Cenone di Capodanno 2020

Pranzo di Natale 2019
Pranzo di Natale 2019
18 Dicembre, 2019
Capodanno

ANTIPASTI

ANTIPASTO DELL'OSTERIA: insalata di mare, cocktail di gamberi, salmone con marinatura a secco ai 5 profumi, carpaccio di spada con pomodorini al profumo di limone, code di gamberi in pastella.

Gran rustico dell'Osteria a centro tavola

PRIMI PIATTI

Gnocchi di patata viola con carciofi, crema di zafferano, lardo di colonnata e porri croccanti

Risotto del biellese sfumato al moscato con calamaretti e bottarga di muggine

SECONDI PIATTI

Salmone al forno gratinato al pesto povero, aromatizzato al limone su crema di zucca rossa, accompagnato da patate dorate

Sorbetto al limone

***

Dopo la mezzanotte seguirà il cotechino e lenticchie

DOLCE

Tortina di panettone con bavarese allo Champagne e gelèe ai frutti rossi, accompagnato da spumante brut o dolce

VINO, ACQUA, CAFFE’ E SPUMANTE INCLUSI 70 €

MENU’ BIMBI: lasagne e cotoletta alla milanese con patatine fritte e gelato 20€

La serata sarà animata con musica, lotteria e premi.

è gradita la prenotazione e la comunicazione di allergie o intolleranze alimentari